Panecillo, aguacate, Gambas Black Tiger, mantequilla de marisco, alioli, gel de limón, huevo poché, salsa holandesa de sepia, patatas al horno

(Opción vegetariana) Panecillo, pulled pork casero, col encurtido, pico de gallo, jalapeño, confit tomate mango, huevo poché, holandesa, patatas al horno.

Panecillo, queso de cabra, mermelada de higos, nueces, tomate deshidratado, huevo poché, salsa holandesa de remolacha, patatas al horno

Gofre, pollo frito, plátano maduro, chipotle, miel, pepinillo, ensalada de col.

New York Roll artesanal, pastrami, pepinillo, calabacin asado, queso cheddar, huevo frito, rucúla

Croissant artesanal, rúcula, salmón ahumado, espuma de parmeggiano reggiano DOP, huevos revueltos trufados, trufa fresca melanosporum

Cochinita pibil - 13 Langostinos Black Tiger - 15 Queso frito y plátano maduro - 14 Aguacate, queso, col encurtido, jalapeño, pico de gallo, lima, salsa habanera yucateca

Yogurt griego con ajo y limón, eneldo, menta, pepino, confit de mango y tomate, feta, mantequilla aleppo, pan. + Salmón noruego ahumado 4.- + Chorizo 3.5

Pan brioche artesanal, hamburguesa casera, scamorza ahumada, pulled pork, nuestra salsa secreta, rúcula, pepinillos, bacon, cebolla caramelizada, patatas al horno

Pan brioche, lechuga, pollo frito, pepinillo, queso, nuestra salsa secreta, bacon, patatas al horno

pan brioche artesanal, lechuga, hamburguesa de ternera, queso scamorza, langostinos black tiger, aros de cebolla, mantequilla de marisco, nuestra salsa secreta, patatas al horno

Pan de masa madre, aguacate fresco, tomates cherri, feta, huevo revuelto + Bacon 2.5 + Salmón noruego ahumada 4.-

Bagel artesanal con semillas, queso crema, aguacate, cheddar, huevo revuelto, salsa picante, patatas & pepinillos + Bacon 2.5 + Salmón noruego ahumado 4.- + Pastrami 4.- + Halloumi 4.-

Lechuga y brotes mixtos, falafel, hummus, feta, pera confitada, granada, tomate, cebolla morada, pimiento, arándanos, fresas, nueces, nuestra vinagreta de arándanos + aguacate 3.- + salmón noruego ahumado 4.-

Gofre artesanal, salmón ahumado, cebolla caramelizada, huevo revuelto, pepino marinado, helado de wasabi

Croissant artesanal, kataifi, crema de pistacho, helado de gianduja, fresa, salsa de pistacho

Torrija casera, crema de mascarpone, khalua, helado de café, galleta savoiardi

Pancakes caseros, crema estilo cheesecake, salsa de fresa, crumble de galleta, sorbete de arándanos

Pancakes caseros, crema de limón, crema de mascarpone, sorbete de mango, pera confitada

Pancakes caseros, crema de chocolate, salsa nutella, fruta de temporada, helado de haba tonka

Açai cremoso, granola casera, fruta fresca, mantequilla de cacahuete