COMIDA

Panecillo, aguacate, Gambas Black Tiger, mantequilla de marisco, alioli, gel de limón, huevo poché, salsa holandesa de sepia, patatas al horno

(Opción vegetariana) Panecillo, pulled pork casero, col encurtido, pico de gallo, jalapeño, confit tomate mango, huevo poché, holandesa, patatas al horno.

Gofre, pollo frito, plátano maduro, chipotle, miel, pepinillo, ensalada de col.

New York Roll artesanal, pastrami, pepinillo, calabacin asado, queso cheddar, huevo frito, rucúla

Croissant artesanal, rúcula, salmón ahumado, espuma de parmeggiano reggiano DOP, huevos revueltos trufados, trufa fresca.

Sandía, burrata, feta, menta, cereza, rúcula, limón, olivas kalamata, nueces, vinagretta de arándanos

Aguacate, cochinita, cheddar, col encurtido, jalapeño, pico de gallo, lima, salsa habanera yucateca

Yogurt griego con ajo y limón, eneldo, menta, pepino, confit de mango y tomate, feta, mantequilla aleppo, pan. + Salmón noruego ahumado 4 + Chorizo 3

Pan brioche artesanal, hamburguesa casera, scamorza ahumada, pulled pork, nuestra salsa secreta, rúcula, pepinillos, bacon, cebolla caramelizada, patatas al horno

Pan brioche, lechuga, pollo frito, pepinillo, queso, nuestra salsa secreta, bacon, patatas al horno

Bagel artesanal con semillas, aguacate, cheddar, huevo revuelto, salsa picante, patatas & pepinillos + Bacon 2.5 + Salmón noruego ahumado 4.- + Pastrami 4.- + Halloumi 3.5

Lechuga y brotes mixtos, verduras, queso brie, pera confitada, jamón serrano crujiente, nueces, nuestra vinagreta de balsamico + Falafel 4.- + Pollo frito 4.-

Babaganoush casero, salsa de parmesano, tomates cherry al horno, albahaca, jamón dulce, burrata, mini ciabatta

Gofre artesanal, salmón ahumado, cebolla caramelizada, huevo revuelto, pepino marinado, helado de wasabi

Croissant artesanal, kataifi, crema de pistacho, helado de gianduja, fresa, salsa de pistacho

Torrija casera, crema de mascarpone, khalua, helado de café, galleta savoiardi

Pancakes caseros, crema estilo cheesecake, salsa de fresa, crumble de galleta, sorbete de melón cantalupo

Pancakes caseros, crema de chocolate, salsa nutella, fruta de temporada, helado de vainilla

Açai cremoso, granola casera, fruta fresca, mantequilla de cacahuete