BRUNCH

Petit pain, avocat, crevettes tigrées noires, beurre de fruits de mer, aïoli, gelée de citron, œuf poché, sauce hollandaise à la seiche, pommes de terre au four

(Option végétarienne) Petit pain, porc effiloché maison, chou mariné, pico de gallo, jalapeño, confit de mangue et de tomate, œuf poché, sauce hollandaise, pommes de terre au four.

Gaufre, poulet frit, banane plantain mûre, chipotle, miel, cornichon, salade de chou.

Petit pain artisanal new-yorkais, pastrami, cornichon, courgette rôtie, cheddar, œuf au plat, roquette

Croissant artisanal, roquette, saumon fumé, mousse de parmesan reggiano AOP, œufs brouillés à la truffe, truffe fraîche

Pastèque, burrata, feta, menthe, cerise, roquette, citron, olives Kalamata, noix, vinaigrette aux myrtilles

Pulled pork - 13 Crevettes Black Tiger - 15 Fromage frit et banane plantain mûre - 14 Avocat, fromage, chou mariné, jalapeño, pico de gallo, citron vert, sauce habanero du Yucatán

Yaourt grec à l'ail et au citron, aneth, menthe, concombre, confit de mangue et de tomate, feta, beurre d'Alep, pain. + Saumon fumé norvégien 4.- + Chorizo ​​3.-

Pain brioché artisanal, burger maison, scamorza fumée, porc effiloché, notre sauce secrète, roquette, cornichons, bacon, oignons caramélisés, pommes de terre au four

Pain brioché, laitue, poulet frit, cornichon, fromage, notre sauce secrète, bacon, pommes de terre au four

Pain au levain, avocat frais, tomates cerises, feta, œuf poché + Bacon 2,5 + Saumon fumé norvégien 4

Bagel artisanal aux graines, avocat, cheddar, œufs brouillés, sauce piquante, pommes de terre et cornichons. + Bacon 2.5 + Saumon fumé norvégien 4.- + Pastrami 4.- + Halloumi 3.5

Salade composée de laitues et de pousses, feta, poire confite, fraises, chou mariné, jambon Serrano croustillant, noix, vinaigrette balsamique maison + Falafel 4.- + Poulet frit 4.-

Gaufre maison, saumon fumé, oignons caramélisés, œufs brouillés, concombre mariné, glace au wasabi

Croissant artesanal, kataifi, crema de pistacho, helado de gianduja, fresa, salsa de pistacho

Pain perdu maison, crème mascarpone, Kahlua, glace au café, biscuits savoiardi

Crêpes maison, crème façon cheesecake, coulis de fraises, crumble de biscuits, sorbet aux myrtilles

Crêpes maison, crème au chocolat, sauce Nutella, fruits de saison, glace à la vanille

Açaï crémeux, granola maison, fruits frais, beurre de cacahuète